大豆蛋白用臥螺離心機
★轉鼓轉速高,蛋白質(zhì)提取率高;
★引進(jìn)國外技術(shù),最先進(jìn)的結構設計,分離效果好;
★對主軸承連續強制油潤滑及油冷卻,能連續長(cháng)期運行;
★螺旋加工有耐磨合金層,耐磨損,使用壽命長(cháng);
★電機變頻控制;
★大扭矩行星齒輪差速器,差速精度高;
★多種保護報警裝置,運行安全可靠;
★生產(chǎn)工藝介紹:
生產(chǎn)大豆分離蛋白工藝方面,酸沉法工藝應用是最完善的,其主要工藝是:粉碎、萃取、分離渣乳、酸沉、凝乳分離、中和老化、殺菌干燥、檢驗包裝等工序。用于生產(chǎn)食用蛋白食品的大豆經(jīng)過(guò)預處理后,浸出油料,提取脫脂豆粕和豆粉,然后在堿性溶液中將大豆蛋白質(zhì)從豆粉中溶解出來(lái),最后加酸使蛋白質(zhì)凝集沉淀分離出來(lái)。
其中渣液分離是最關(guān)鍵的生產(chǎn)工序,目前普遍采用高轉速臥螺離心機,來(lái)提高蛋白回收率,萃取后的溶液經(jīng)臥螺離心機后可直接分離出豆渣和豆漿,根據工序條件又分為一次分離和二次分離。凝乳分離的目的是將凝乳混合料液中的乳清、碳水化合物、鹽類(lèi)等可溶性部分分離去除,來(lái)提純蛋白的質(zhì)量,最后再進(jìn)入水洗工序。
根據分離要求不同,可選擇不同的離心機,包括固相濃縮脫水、液相澄清等臥螺離心機,我公司生產(chǎn)的臥螺離心機種類(lèi)多,選擇性強,可根據具體的生產(chǎn)處理量來(lái)選擇不同的機型,根據客戶(hù)的要求而設計。整個(gè)進(jìn)料、分離、出料均是自動(dòng)、連續、封閉的狀態(tài)下完成。
型號 |
轉鼓直徑(mm) |
轉鼓長(cháng)度(mm) |
轉鼓轉速 (r.p.m) |
分離因數 |
處理量(m3/h) |
主電機功率(Kw) |
副電機功率(Kw) |
備注 |
LW530(A) |
520 |
2120 |
3400 |
3400 |
10-20 |
55 |
15 |
材質(zhì):304、321、316L、2205 |
LW650(A) |
650 |
2600 |
3150 |
3600 |
20-40 |
110 |
22 |
|
LW800(A) |
800 |
3200 |
2800 |
3500 |
40-80 |
200 |
45 |
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